发生工伤事故要及时上报并积极组织抢救、治疗，并向事故调查组提供伤势情况，负责食物中毒事故的调查与处理，提出防范措施，配合有关部门，负责对职工进行体格普查，对特种作业人员要定期检查，提出处理意见，监测有毒有害作业场所的尘毒浓度，做好职业病预防工作，正确使用防暑降温费用，保证清凉饮料的供应及卫生，负责本企业食堂（含现场临时食堂）的管理工作，搞好饮食卫生，预防疾病和食物中毒的发生。对冬季取暖火炉的安装、使用负责监督检查，防止煤气中毒。