地理标志产品 平遥牛肉
鲜、冻四分体牛肉
牛和猪脂肪中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量…
牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质…
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测…
牛肌肉中氟胺烟酸残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
牛肝和牛肉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
牛甲状腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它…
分散固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定牛肉中7种头孢菌素…
生食牛肉的主要潜在危害与控制措施
牛肉品质与安全
盐边牛肉烹制工艺规范
畜禽肉质量分级 牛肉
鲜、冻分割牛肉
牛肉追溯技术规程
牛肉类、羊肉类罐头质量通则
影响牛肉质量安全的主要危害性因素研究现状